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活け車海老のフライ
¥6,500
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近年では希少性が高まっている車海老。
生きたまま仕入れた大ぶりな車海老を丁寧に下処理し、
クセの少ない米油でカラッと揚げています。
活けから調理していますので、
みそまで食べられる新鮮さをそのままに冷凍しています。
お好みでソースやレモンをかけてお召し上がりください。
※こちらは受注生産のため少々お時間をいただくことがございます。
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